As gaat over koken in zijn meest pure vorm.

brood

Charcuterie; diverse vleeswaren, Hollandse kazen, ingemaakte groenten en zuurdesemtoast14,-

Menu rapide: 2 gangen 25 euro (3 gangen 30 euro, supplement 5 euro voor kaas) *

salade

Salade van gebakken haring, waterkers en haringkuit12,-

Salade van roodlof, rodekool, appel, walnoten, balsamico12,-

Menu rapide: 2 gangen 25 euro (3 gangen 30 euro, supplement 5 euro voor kaas) *

pasta

Ravioli van pompoen met beurre noisette14,-

Menu rapide: 2 gangen 25 euro (3 gangen 30 euro, supplement 5 euro voor kaas) *

vlees

Steak tartaar met een gepocheerd ei, groene salade & zuurdesemtoast16,-

Kalfslende met andijvie, ansjovis, salie en aardappel22,-

Menu rapide: 2 gangen 25 euro (3 gangen 30 euro, supplement 5 euro voor kaas) *

vis

Koolvis met langoustine, bloemkool en saffraan22,-

Menu rapide: 2 gangen 25 euro (3 gangen 30 euro, supplement 5 euro voor kaas) *

dessert

'Verwij' 2 jaar oude boeren kaas met appelterrine en panforte10,-

Dessert6.50

Menu rapide: 2 gangen 25 euro (3 gangen 30 euro, supplement 5 euro voor kaas) *

Route
Facebook
Prinses Irenestraat 19
1077 WT Amsterdam
X